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la famiglia Humar

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La storia della cantina Humar s’intreccia con quella di una terra di confine.

È in questo territorio segnato da continui cambiamenti, spostamenti del confine e mescolanza di popoli che l’azienda Humar nasce nei primi anni del Novecento. A fondarla è Antonio Humar, su una superficie di circa due ettari. Come molte realtà della zona, oltre alla vite si coltivano alberi da frutto e si allevano vacche da latte. Negli anni Cinquanta al fondatore subentrano i figli Marcello e Marino, che rinnovano i vigneti e la cantina, puntando sulla specializzazione vitivinicola e in particolare sulle varietà riconosciute dal disciplinare dei vini DOC Collio.

Si deve a Marino il merito di aver saputo capire il potenziale del suo vino, grazie alla profonda conoscenza e alla completa dedizione alla terra. Dal 1960 Humar imbottiglia esclusivamente vini di propria produzione. La sapiente sperimentazione ha portato la cantina a una produzione vinicola di pregio, che trova riconoscimento nei numerosi premi ottenuti. Dalle uve del vigneto Humar si ricavano circa 60 mila bottiglie ogni anno. Oggi l’azienda è diretta dal figlio Dario e da sua moglie Nataša. Insieme portano avanti la tradizione di famiglia con coraggio, determinazione e spirito innovativo.